香川県の豊かな自然あふれる国分寺で小さい苗から大切に育てているsoujuさんのオリーブ。
観賞用オリーブとしては日本一素敵なオリーブを作られるsoujuブランドです❤
代々盆栽を育てられてきたsoujuさん。
そんな盆栽づくりの経験と知識を活かし、観賞用のオリーブは
ヨーロッパの大きな老木を感じられるように、成長過程で何度もハサミを入れ、
根回しをして、樹形を創り続けてられています。
soujuさんのキレイな樹冠は、剪定を繰り返されて作り込まれた枝で形成されています。
その樹形はまるで老木のミニチュア版のように存在感を放ちます。
丁寧に鉢に入れたオリーブひとつ１つに、こだわりを託して仕上げられます。
樹形や健康状態をチェックし、納得のいくオリーブのみ出荷されています。
オリーブは、育てる楽しみだけでなく創る楽しみも教えてくれる。オリーブを育ててみてほしい。オリーブの実りを楽しんでほしい。自然とともに生きる喜びを、オリーブを通じて伝えていきたい。それがsoujuさんの願いです。
『ピクアル 』は地中海原産のモクセイ科の常緑中高木で、特にスペインを代表する品種です＾＾
果実は中型で、完熟すると光沢のある黒色に変わります。
オリーブの果実には高いオイル含有量があり、
そのオイルは非常に高いオレイン酸を含むため、品質の高さで評価されています。
樹形はやや開帳型で、わきから枝が出て葉間が狭く、年間を通じて美しい緑の葉を茂らせるため、
ガーデン用の観賞用樹木としても非常に人気があります。
