Junk sweet Garden teftef

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PETROSELINUM CRISPUM

料理の彩りや香りづけにぴったりのパセリです♪
生育旺盛で栽培は容易なので、初心者の方にもおすすめです＾＾

繊細な見た目からは想像できないほど栄養価が高く、
料理の彩りだけでなく、サラダやソースにも♪

暑さ寒さに強くおすすめの品種です！

【家庭菜園】『イタリアンパセリ』

料理の彩りや香り付けに♪

【学名】Petroselinum crispum
【科属名】セリ科
【分類】1～2年草
【草丈】10～20cm
【耐寒性】強
【耐暑性】強
【収穫期】6月下旬～4月頃
【日照】日向～やや半日陰

＜パセリの育て方＞
日当たり、水はけの良い場所で管理しますが、夏場は直射日光の当たらない半日陰くらいのところがよいでしょう。
強健なので栽培は容易ですが、移植を嫌いますのでなるべくポットの土を崩さないように植えつけてください。
定植2週間以上前に苦土石灰を施し、1週間前には堆肥と化成肥料を施します。
追肥は収穫が始まったら、月に1回程度与えてください。
水やりは土の表面が乾いてくる頃にたっぷりと与えてください。
収穫の目安は、葉が13～15枚程度になったら、外葉から収穫しましょう。