ERYNGIUM FOETIDUM
『パクチーファラン』は、ラープなどの肉料理やスープに欠かせれないハーブです＾＾
その葉の形からノコギリコリアンダーとも呼ばれています。
パクチーよりも香りが強く、独特の香りを持っており、
若葉はタイ料理、インド料理、ベトナム料理、メキシコ料理などの
エスニック料理の風味付けに利用されています。
パクチーに飽きてきた人におすすめです♪
【家庭菜園】 ハーブ・ノコギリコリアンダー『パクチー・ファラン』
肉料理やスープに欠かせれない♪
【学 名】Eryngium foetidum
【科属名】セリ科
【分 類】多年草
【草 丈】20〜30cm
【耐寒性】やや弱
【耐暑性】強
【日 照】日向〜半日陰
＜ノコギリコリアンダーの育て方＞
水はけ、風通しの良い場所を好みます。
夏の強い日差しには弱いので、夏は半日陰の涼しい風通しの良い場所で育てます。
寒冷地の場合は、冬場は鉢などに植えて室内に入れてください。
湿潤な環境を好むので乾燥に注意して育て育ててください。
土の表面が乾いてきたらたっぷりと水を与えましょう。
春〜秋の生育期に、緩効性化成肥料を月に1回施すか、2週間に1回液体肥料を施すと良いでしょう。
- ARRIVAL DATE：2024/9/10
- CODE：3.5寸苗
- POINT:4P
- PRICE：498
yen
(税込548
円）
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