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APIUM GRAVEOLENS VAR. DULCE


とっても成長の早いスープセロリ!
あまり聞きなれないかも知れませんが、普通のセロリと同じようにお使いいただけます^^
一般的な大きなセロリは筋取りをしないといけませんが、スープセロリは茎が柔らかいのでそのままでOK!

そのままサラダにも♪
私の好きな食べ方は、ベーコンとさっと炒めて塩コショウ!
コンソメやクレイジーソルトなど少し足せばもっと美味しく♪
もちろんスープやコンソメ麹作りにも大活躍しています!

それになんとスープセロリは半耐寒性の植物なので、暖地では屋外で越しできます!
来年も長く食べられるお得なお野菜です^^





スープセロリは、ヨーロッパ原産のセロリの原種と言われています。
和名では「オランダみつば(オランダ三葉)」と呼ばれます。 

古い時代に中国に入り、長い間「キンツァイ(芹菜)」と呼ばれ、
改良されないで栽培されてきました。

全体にセロリより強い香りがして大きく成長します。

食欲をそそる香りでスープ、サラダ、炒め物、中華料理などに利用されます。
生育が早く、丈夫で作りやすい品種です。
 
【家庭菜園】 キンサイ 『スープセロリ』 屋外で冬越し出来る! 【家庭菜園】 キンサイ 『スープセロリ』 屋外で冬越し出来る! 【家庭菜園】 キンサイ 『スープセロリ』 屋外で冬越し出来る! 【家庭菜園】 キンサイ 『スープセロリ』 屋外で冬越し出来る! 【家庭菜園】 キンサイ 『スープセロリ』 屋外で冬越し出来る! 【家庭菜園】 キンサイ 『スープセロリ』 屋外で冬越し出来る! 【家庭菜園】 キンサイ 『スープセロリ』 屋外で冬越し出来る!
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【家庭菜園】 キンサイ 『スープセロリ』 屋外で冬越し出来る!

生育が早く、丈夫で作りやすい!
【学   名】Apium graveolens var. dulce
【科属名】セリ科
【分   類】1〜2年草
【草   丈】20〜40cm
【耐寒性】中
【耐暑性】中
【日   照】日向〜やや半日陰

<スープセロリの育て方>
日当たりの良い場所で管理しますが、夏場は直射日光の当たらない半日陰くらいのところがよいでしょう。

プランターで育てる場合は、市販のハーブ用土や野菜用培養土を使用してください。
肥料が入っていない場合は元肥を混ぜて植えてください。
乾燥に弱いので、土が乾ききる前に与えてください。
水切れで茎が倒れてしまった場合は、すぐに日陰の涼しい場所に移動させて水を与えてください。
株の蒸れを防ぐため、高温時は涼しい時間帯にたっぷりと与えると良いでしょう。
元肥を入れて植え付けた1カ月後から適宜追肥が必要になります。


 

  • ARRIVAL DATE:2024/9/3

  • CODE:3寸〜4寸ロング苗

  • POINT:1P

  • PRICE:198 yen (税込218 円)

  • QUANTITY :
          ○在庫あり

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