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ARTICHOKE 'GREEN GLOBE'

イタリア料理などで人気のアーティチョーク。

テニスボールの大きさで収穫でき、開花直前の蕾を塩ゆでにして食します。
茹でたり葉をアスパラガスの様に生で食べたりバターソテーしたりします。
１枚１枚葉肉をこそげるように歯ではがして食べる独特な食材です。
葉や根もビタミンが豊富で、乾燥させて利用できます。

花は毎年６～８月頃で、アザミに似た明るいパープルブルー～パープルピンクの大型の花を開花します。
花茎が丈夫で真っ直ぐ立ち、よく目立ちます。
花はドライフラワーやフラワーアレンジメントに利用します。

シルバーグレーの葉はギザギザになって尖っています。
庭植えにすれば野趣あふれる雰囲気になります

宿根草ガーデン、イングリッシュガーデンには欠かせない植物で
ボーダーガーデンや大きめのコンテナ栽培にオススメです。

※商品画像より小さめの苗でのお届けになる場合がございます。
※お花がない状態でのお届けになる場合がございます。

【家庭菜園】英国野菜アーティチョーク『グリーングローブ』【植え込み用苗】

オシャレな英国野菜！ガーデン素材としても♪

【学   名】Artichoke Green Globe
【科属名】キク科チョウセンアザミ属
【分   類】半耐寒性多年草
【草   丈】100-120cm
【耐寒性】強　約－20℃　
【耐暑性】強
【日   照】日向
【収穫期】7～10月

＜アンティーチョークの育て方＞
日当たりの良い水はけの良い場所を好みます。
１度植えたら、植え放しで手間は掛りません。
伸び過ぎたり株が乱れてきた場合は、適宜に剪定して下さい。
一般的には、花が終わった後に形を整える剪定や切り戻しをすると、よりボリュームも出て花付きが良くなります。
肥料は生育期の春と秋に施してください。