Junk sweet Garden tef*tef*

BACKHOUSIA CITRIODORA

オーストラリアの先住民、アボリジニから受け継がれたネイティブハーブの一つで、
美しい葉に触れるとレモンよりレモンの香りがすると言われるほど、
フレッシュな香りが漂う珍しい植物です＾＾

その香り成分は「シトラール」で、レモンマートルはシトラールの成分が最も多く含まれている植物です。
シトラールがレモンの２０倍含まれることが「レモンよりレモン」と言われる由縁です＾＾
柑橘系、山椒、ショウガなどにも含まれており、
抗菌作用、リラックス効果、フレッシュ効果があると言われ、ハーブティーやオイルに利用されています。

丈夫で手間をかけずにすくすく育ってくれる元気な木。
病害虫には強く、凍結しない地域なら路地植えできますが、鉢植えの方が無難です。
初夏に咲く白い花も綺麗です。

＜レモンマートルの楽しみ方＞
◆乾燥させてお風呂に
◆ハーブティに
◆乾燥させて粉末にしてクッキーやケーキに
◆お料理の香り付けに
◆刻んだ葉を芳香剤に




 

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