BASIL "PARPLE RUFFLES"
葉は少し小さくギザギザしたフリルがかった珍しい葉をしています。
ツヤがあり色鮮やかなので、サラダに盛り付けると華やかになります。
食感もおもしろくピッツァやスパゲティーに利用すると一味違った雰囲気を演出してくれます。
葉を酢につけると、きれいなピンクになりますのでドレッシングにも❤
シソのような形の薄紫色の花を咲かせます。
グリーンやシルバー、ゴールデンなどの葉を持つものと植え込めば、
美しいコントラストを楽しむことができます。
香りは一般的なバジルと同じですが、草姿は花壇やコンテナに向くようこんもりしています。
葉と茎は料理に使用でき、夏になるとかわいらしい花が咲きます。
夏以降は、枝を一輪挿しにして香りをお楽しみください。
バジルはトマトのコンパニオンプランツとして作用します。
↑の写真は丸葉のバジル『ダークオパール』と『プチトマト』の寄せ植えです。
（コンパニオンプランツとは・・・互いの成長によい影響を与え共栄しあうとされる植物のこと。）
お料理にも一緒に使えるし、バジルも銅葉をチョイスすればとっても素敵になりました＾＾
（バジルを食するときはお花を咲かせると美味しくなくなってしまいます；；）
※枝数を増やすため、ピンチしつつ管理しておりますので
葉が少ない状態でのお届けになる場合がございますが
すぐにいっぱいの葉が出てきますので、ご安心下さい＾＾
※写真よりグリーンがかっている場合もございます。
