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CASSIS BLACKCURRANT

カシスソーダで知られるカシス。ブラックカーラント、黒房スグリとも呼ばれます。
強健で栽培は容易。
低木で半日陰での栽培に向きますので、家庭果樹としておすすめです。
実はポリフェノール含有量がブルーベリーをはるかにしのぎ、
またブルーベリーにはない「ルチノイド」という成分も含んでいます。
自家結実性で、ブドウの房のように実がつきます。
実に臭みがあり生食には向きませんが、ジャムにするとすばらしい風味でおすすめです。

【果樹】　黒房すぐり　『ブラックカラント』　『カシス』　

【学名】cassis blackcurrant
【科属名】ユキノシタ科スグリ属
【分類】耐寒性落葉低木
【草丈】1～1.5m
【耐寒性】強
【耐暑性】強
【日照】半日陰から日陰むき
【開花期】10月～5月
【収穫期】暖地は6月上旬～7月下旬、寒地は6月下旬～8月中旬

＜フサスグリの育て方＞
初夏から初秋までは西日が当たらない風通しのよい半日陰となる場所に植えます。
植え付け後は根元を腐葉土などでマルチングし、乾燥しないようにしてください。
肥料は12月に緩効性肥料を、3月に速効性肥料を根元に施します。
毎年、株元からシュート（勢いよく伸びる太い枝）が出て翌年花がつきます。
狭い鉢ではシュートの伸びる場所がなくなりますので、なるべく庭植えにするか大きめのプランターなどに植え、スペースを確保してください。
4年目以降の枝は大きく切りもどして新しい枝が伸びるように剪定します。